Pâtissier à Metz

Entreprise dynamique cherche une personne sachant travailler en autonomie et respectueuse des fiches de poste. Vos missions : - réaliser le tourage, façonnage de la viennoiserie, le pétrissage et le façonnage du pain ainsi que la cuisson. - réapprovisionner le magasin. - assurer le nettoyage des locaux Vous travaillerez avec du matériel neuf, notamment une diviseuse formeuse. Votre profil : Esprit créatif, libre d'apporter des nouveautés. Horaire uniquement du matin prise de poste à 4h avec 2 jours de repos à convenir avec l'employeur. Heures supplémentaires et heures de nuits payées 5 semaines de congés (dont 3 semaines de fermeture annuelle) Possibilité d'évolution Salaire selon expérience/ formation possible en interne.

Dans le cadre de son développement, Maison Thomas Menweg, pâtisserie-boulangerie artisanale située à Metz, recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), polyvalent(e) et autonome. Vos principales missions : * Réaliser en autonomie le montage, la découpe, le glaçage et les finitions des entremets. * Assurer la fabrication et la production des différentes pâtisseries. * Maîtriser la fabrication des viennoiseries, notamment le tourage, le façonnage et la fermentation. * Organiser son poste de travail et gérer sa production de manière autonome. * Garantir la régularité, la qualité et la présentation des produits. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences complémentaires appréciées : Des compétences en boulangerie seraient un véritable plus afin de pouvoir apporter un renfort ponctuel à l'équipe, environ une journée par semaine. Profil recherché : Nous recherchons une personne expérimentée, autonome, organisée et rigoureuse, capable de prendre en charge sa production et de travailler efficacement au sein d'une équipe. La polyvalence, la maîtrise technique et l'implication dans le travail sont des qualités essentielles. Conditions du poste : * Contrat : CDI ou CDD selon profil * Temps de travail : 35 h ou 39 h par semaine * Salaire attractif et évolutif selon les compétences, l'expérience et le niveau d'autonomie * Réelles possibilités d'évolution et de prise de responsabilités * Prise de poste : dès que possible Nous recherchons une personne souhaitant s'investir durablement dans une entreprise artisanale en développement, avec la possibilité d'évoluer professionnellement.

**OFFRE D’EMPLOI – TOURIER / BOULANGER (H/F)** Lieu : METZ Type de contrat : CDI Temps plein Pâtisserie LEMOY, Maison de pâtisserie artisanale, 100 % fait maison, avec une exigence de qualité et de finition haut de gamme.Nous proposons une gamme de viennoiseries pur beurre, complétée par une peti...

**OFFRE D’EMPLOI – PÂTISSIER / CHEF PÂTISSIER (H/F)** Lieu : **METZ** Type de contrat : **CDI Temps plein** Pâtisserie LEMOY, Pâtisserie artisanale haut de gamme, nous avons fait un choix clair : 100 % fait maison Chaque produit est réalisé sur place avec exigence, précision et souci du détail. ...

**OFFRE D’EMPLOI – PÂTISSIER / CHEF PÂTISSIER (H/F)** Lieu : **METZ** Type de contrat : **CDI Temps plein** Pâtisserie LEMOY, Pâtisserie artisanale haut de gamme, nous avons fait un choix clair : 100 % fait maison Chaque produit est réalisé sur place avec exigence, précision et souci du détail. ...

**OFFRE D’EMPLOI – PÂTISSIER / CHEF PÂTISSIER (H/F)** Lieu : **METZ** Type de contrat : **CDI Temps plein** Pâtisserie LEMOY, Pâtisserie artisanale haut de gamme, nous avons fait un choix clair : 100 % fait maison Chaque produit est réalisé sur place avec exigence, précision et souci du détail. ...

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDD 25h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O19878

**OFFRE D’EMPLOI – PÂTISSIER / CHEF PÂTISSIER (H/F)** Lieu : **METZ** Type de contrat : **CDI Temps plein** Pâtisserie LEMOY, Pâtisserie artisanale haut de gamme, nous avons fait un choix clair : 100 % fait maison Chaque produit est réalisé sur place avec exigence, précision et souci du détail. ...

Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. - Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes - Conseil aux clients - Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... - Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts - Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle - Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre pâtisserie artisanale. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous contribuerez à la création et à la production de nos pâtisseries, viennoiseries et desserts, dans le respect des traditions artisanales et des normes d'hygiène strictes. Poste à pourvoir dès que possible. Missions principales - Réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes maison et les standards de qualité. - Assurer une présentation soignée et attractive des produits. - Contrôler les matières premières, vérifier les dates de péremption et participer aux commandes. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces de production. - Proposer des idées innovantes pour enrichir notre gamme de produits. Horaires du poste : 5H à 12H / mardi jour de repos + un autre jour à convenir avec l'employeur